Cookies de Noël vegan, chocolat orange
Je sais pas pour vous, mais pour moi le goût qui me rappelle le plus Noël (du moins les noëls de mon enfance) c’est l’association du chocolat noir et de l’orange ! C’est le goût des papillotes qu’on...
View ArticleQuenelles vegan, 100% tolérance !
Voici des quenelles garanties sans aucun produit animal et sans aucun antisémitisme ! Pas de panique, leur jolie couleur saumon vient uniquement d’un velouté de légumes, tout est végétal ! Vous pouvez...
View ArticleGratin de poireaux et de pommes de terre au haché végétal par Lili’s Kitchen
Vegactu inaugure une nouvelle rubrique. Le but est de vous présenter des blogueurs culinaires francophones vegan et de talent. Le principe est simple : ils répondent à quelques questions pour mieux les...
View ArticleHaché végétal, recette de l’excellent livre « La Veganista »
Nous adorons les recettes simples au rendu exceptionnel. Le secret de ce haché végétal ? Les galettes de riz ! C’est en ce sens que le livre La Veganista nous a beaucoup plu, des recettes souvent...
View ArticleMargarine sans huile de palme, enfin la recette !
S’il y a quelque chose de déprimant quand on est végé, c’est de ne pas pouvoir se passer d’huile de palme dans la margarine. Même si l’huile de palme bio est beaucoup plus respectueuse de...
View ArticleRaw Banoffee Pies d’Antigone XXI
Vegactu vous présente sa sélection de blogueurs culinaires vegan francophones. Le principe est simple : une interview et une recette! Après vous avoir présenté Lili’s Kitchen, c’est au tour d’Antigone...
View ArticleSoupe de nouille udon et pesto de mizuna, par Marie Laforêt
Marie Laforêt est connu pour ses photos de recettes à couper le souffle et son blog 100-vegetal.com où elle partage ses découvertes et créations culinaires : une valeur sûre, on vous le recommande !...
View ArticleFaire son lait de coco maison
La noix de coco on en raffole, mais c’est difficile de trouver du lait de coco à boire. Le lait de coco qu’on trouve est solide au-dessous de 25°c et ne se boit pas comme un lait végétal (type lait de...
View ArticleOnctueux délice cru extra fruité de Mlle Pigut
Melle Pigut, blogueuse culinaire et depuis peu entrepreneuse à Rennes et Paris où elle donne des cours de cuisine. Elle est l’auteure de plusieurs livres dont la série Mes Bons Petits Plats d’Hiver et...
View ArticleGlace végane au chocolat (crème glacée)
Comme dirait Patrick Sébastien Il fait chaud ohohoh ohohoh ohohoh. Désolé pour cette référence mais on va se rattraper avec une recette hyper facile et délicieuse de glace végétalienne ! Grâce au lait...
View ArticleRecette de châtaignes fondantes, shiitakés poêlés et physalis
Le 29 novembre, Terra Culinaria ouvrira le 1er atelier de gastronomie végétale dans le quartier d’Opéra à Paris ! A cette occasion, une journée portes ouvertes vous accueillera ! Plus d’informations...
View ArticleMousse au chocolat végane, très aérée avec des blancs montés en neige !
On est sûrement en train d’assister à une véritable révolution de la cuisine végétale grâce à la découverte étonnante de Révolution Végétale. Comment aurait-on pu croire qu’un simple jus d’une boite de...
View ArticleQui veut faire une croisière en péniche avec banquet végane le long de la...
Je m’appelle Morgane, j’ai 24 ans et je suis végane depuis bientôt trois ans. Un de mes amis travaillant dans l’événementiel et passionné par les gens, les rencontres et les découvertes que l’on peut...
View ArticleOn craque pour « Cuisine et Dévore »
« Cuisine et dévore », c’est un livre de cuisine, épais et magnifique, qui fait voler en éclat les clichés sur le véganisme : parce qu’il est préfacé par un catcheur professionnel, parce qu’il contient...
View ArticleNoël vegan, un livre de recettes pour des fêtes gourmandes et éthiques
Le dernier livre de Marie Laforêt regroupe des recettes destinées à enjoliver vos réveillons, à faire frétiller vos papilles, et à montrer à vos proches à quel point l’alimentation végétale peut être...
View ArticleTourte végane moelleuse et toute douce
J’aime beaucoup la tourte au riz et aux blettes issue de la cuisine provençale. Cependant, je la trouve un peu trop bourrative. J’ai cherché à remplacer le mélange riz-blettes par une farce plus légère...
View ArticleMelle Pigut lance un atelier de cuisine bio végétale à Paris… avec votre aide !
On ne présente plus Melle Pigut… En général, quand j’ai envie d’explorer une nouvelle recette ou quand j’ai un doute existentiel sur les proportions de la béchamel, je vais directement sur son...
View ArticleCette recette de burger vegan va vous époustoufler
Voici d’incroyables burgers de quinoa sans souffrance animale, réalisables en un temps record ! Une recette dénichée sur la page Facebook du blog Replicante Vegano. Voici les ingrédients nécessaires :...
View Article« Flamendra », nouveau blog cuisine à suivre
Amoureux des bons petits plats, des douceurs, ou simplement amateur de belles photos de gastronomie vegan, le blog Flamendra est pour vous. Ergonomique et chic, il s’impose d’emblée dans la...
View Article« Barbecue vegan », un livre de Marie Laforêt pour préparer l’été
L’été est presque là ! Il est temps de se demander que faire grésiller sur nos barbecues au moment de recevoir la famille ou les collègues, histoire de démontrer implacablement que les animaux ne...
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